Glossar
Leinschrot
Leinsamen sind u.a. wegen ihrer Schleimstoffe wertvoll im Pferdefutter. Damit die in der Hülle enthalten Schleimstoffe schneller austreten werden nicht nur ganze Leinsamen, sondern auch geschrotete im Futter verwendet.
Zudem ist Leinschrot leichter und vollständiger verdaulich als ganzer Leinsamen und er enthält noch den vollen Gehalt an Öl und damit an Omega-3 -Fettsäuren. Allerdings wird der Leinsamen durch das Schroten auch schneller ranzig. In Futtermischungen wird Leinschrot aus Gründen der Haltbarkeit daher eher selten eingesetzt.
Übrigens gibt es neben Leinschrot auch Leinextraktionsschrot, der als Proteinlieferant verwendet wird.
Mehr Informationen rund um Lein: Leinextraktionsschrot, Leinsaat, Leinöl
