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Glossar

Luzernehäcksel

Luzerne ist eine nährstoffreiche Hülsenfrucht (Leguminose) und Raufutterpflanze mit hohem Blätteranteil. Die Stängel sind relativ hart und stabil. Die wertvollen Nährstoffe, wie der hohe Eiweißgehalt, die essenziellen Aminosäuren, der sehr hohe Calciumgehalt, ß-Carotin und Magnesium etc. finden sich hauptsächlich in den Blättern (siehe Luzerne).

Je nach Fütterungszweck werden hauptsächlich die rohfaserreichen Stängel mit wenig Blattmasse verwendet, um die Kautätigkeit und die Speichelbildung anzuregen, oder die komplette Luzernepflanze.
Neuere Studien weisen darauf hin, dass größere Mengen hartstängelige Luzerne-Häcksel problematisch sein können. Im Bereich des Magenausgangs stehen sie im Verdacht‚ Verletzungen der Magenschleimhaut zu verursachen. Bei empfindlichen Pferden empfiehlt sich hier deshalb die Alternative weicher Heuhäcksel zur Anregung der Kautätigkeit.

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