Glossar
Mikrobeneiweiß
Kleinstlebewesen wie Bakterien, Mikro-Algen, Pilze und Protozoen werden als Mikroben bezeichnet und bestehen aus hochwertigem Eiweiß. Sterben sie ab, können Wiederkäuer wie Kühe und Schafe dieses sogenannte Mikrobeneiweiß verdauen wohingehen Pferde es ungenutzt ausscheiden. Daher müssen sie Protein bzw. Aminosäuren über das Futter aufnehmen und können nur den Teil für sich nutzen, der im Dünndarm verdaut werden kann.
Siehe auch: Mikroben, dünndarmverdaulich, Eiweiß, pcvXP
