Glossar
Leinsaat
Leinsamen gehören wegen ihres hohen Ölgehaltes von 30 bis 45 % zu den Ölsaaten. Das wertvolle Leinöl enthält von allen pflanzlichen Ölen am meisten ungesättigte, essenzielle Fettsäuren wie Linolsäure (Omega-6) und die wichtige Alpha-Linolensäure (Omega-3). Zudem enthält Leinsaat hochwertiges Eiweiß, gesunde Schleimstoffe, natürliches Vitamin E, B-Vitamine, Mineralstoffe wie Phosphor und das Spurenelement Selen.
Die Schleimstoffe tun der Magen- und Darmschleimhaut gut. Leinsaat regt die natürliche Verdauung an und unterstützen Haut und Fell. Daher werden Leinsamen gerne während des Fellwechsels und bei Verdauungsstörungen gefüttert.