Glossar
Cystein
Cystein kann aus Methionin hergestellt werden. Es gilt per se jedoch eigentlich nicht als essenzielle Aminosäure. Da jedoch die unzureichende Zufuhr an Cystein zu einem Mangel an der essenziellen Aminosäure Methionin führt, wird der Bedarf bzw. Gehalt im Futtermittel für beide schwefelhaltigen Aminosäuren (SAS) zusammen angegeben (Met+Cys).
Mehr Infos siehe: Aminosäuren, Methionin
