Isoleucin
Isoleucin ist eine von 20 Aminosäuren, aus denen Körperproteine aufgebaut sind. Dabei gehört Isoleucin zu den essenziellen Aminosäuren, die das Pferd also unbedingt mit der Nahrung aufnehmen muss. Isoleucin gehört zusammen mit Valin und Leucin zu den BCAA, also zu den “Branched Chain Amino Acids” (verzweigtkettige Aminosäuren). Diese BCAA sind v.a. bei Kraft- und Ausdauersportlern beliebt, denn sie aktivieren den Muskelaufbau, können im Bedarfsfall zu Energie verstoffwechselt werden und helfen Glykogen zu sparen. Auch für die Regeneration der Muskeln und die Ausdauerleistung sind die BCAA wichtig.
Generell können nur dünndarmverdauliche Aminosäuren vom Pferd genutzt werden. Spät geschnittenes, überständiges Heu kann den Bedarf wegen seiner schlechten Dünndarmverdaulichkeit oft nicht decken.
Das getreidefreie marstall Amino-Muskel enthält eine konzentrierte Mischung hoch dünndarmverdaulicher Aminosäuren mit z.B. auch Isoleucin. Auch Weidegras, Kartoffelprotein, oder Erbsenprotein sind hochwertige Aminosäurelieferanten.
Siehe auch Aminosäuren, dünndarmverdaulich, Glykogen, Kartoffelprotein, BCAA
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